Description
Description :
Huile d’olive vierge extra 98 % – menthe 2 %. Huile d’olive vierge extra première pression a froid issue des olives type galega. Huile élaborée avec des olives vert violet et noires qui non subit aucun traitement chimique durant leur élevage
Ses Caractéristiques :
Une huile fruitée et douce légèrement poivrée sans aucune amertume ce qui caractérise l’olive galega
Les mariages harmonieux :
Idéal pour e taboulé bien sur, de la mousse au chocolat, avec un pavé de thon ou d’espadon (faire mariné quelques heures avant cuisson) encore plus surprenant avec des huîtres en remplacement du citron ou vinaigre.
Ses valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml :
- Energie (KJ) 3437
- Energie en (Kcal) 823
- Matières grasses (g) 91,2
- Dont acides gras saturés (g) 13,1
- Glucides (g) 0
- Dont sucres (g) 0
- Protéine (g) 0
- Sel (g) 0
Sa conservation :
Conservation a l’abri de la lumière, à température constante et tempérée.
Livraison gratuite :
À partir de 70 €
Idée de recette :
Mousse au Chocolat et sa touche menthe
